Беседки с мангалом, барбекю и печкой: выбор материала для павильона
Садовые беседки с мангалом, барбекю и печкой многие используют в качестве летней кухни. В зависимости от того, в какой сезон планируется использование беседки, она строится закрытой или открытой. Чтобы построить такое сооружение используются различные материалы, с учетом создания единой архитектурной композиции с уже имеющимися во дворе строениями.
Беседка с барбекю из комбинированных материалов
Деревянная беседка барбекю
Дерево – традиционный строительный материал, легко поддающийся обработке и сборке. Натуральность и экологичность изделий из древесины позволяет сооружениям отлично смотреться как на территории приусадебного участка, так и в дачном экстерьере. Для строительства используется брус, бревно, доска, рейки для декоративной решетки.
Беседка барбекю из дерева достаточно легка и не требуют массивного фундамента. Однако, если беседка оборудуется печью, под нее придется устроить монолитный фундамент.
Беседка с печкой, построенная из дерева
Полезный совет! Своевременная обработка древесины специальными современными пропиточными составам, делают изделия огнестойкими и позволяют довольно долго эксплуатировать такие сооружения.
Кирпичные павильоны
Беседка барбекю из кирпича пользуются популярностью за счет долговечности и фундаментальности. Такие сооружения служат много лет, они пожаробезопасные и они не требуют специального ухода или периодического ремонта. Фото беседок с печкой и мангалом демонстрируют наиболее частый выбор кирпича в качестве материала для такой конструкции.
Каменная беседка с односкатной крышей из дерева
Любители зимнего отдыха на даче используют для строительства закрытые варианты беседок из кирпича, однако и летние открытые беседки оборудуют мангалами и барбекю. Под строительство кирпичных сооружений обязательна укладка добротного фундамента.
Комбинированные сооружения
Довольно часто для возведения беседок используют несколько видов материала. Это может быть металл и дерево, камень и металл, дерево и кирпич. В комбинированной из дерева и кирпича конструкции, как правило, прибегают к методу зонирования: рабочую зону с оборудованием устраивают из кирпича, а место для отдыха — из дерева. Отличная сочетаемость материалов между собой дает павильонам безупречный внешний вид. Такие конструкции также нуждаются в возведении фундамента.
Дерево и кирпич отлично сочетаются друг с другом
Правильный уход за беседкой
Чтобы постройка служила как можно дольше, за ней необходимо тщательно ухаживать. Особенно в нем нуждаются беседки открытого типа. После окончания теплого сезона под навесом накапливаются опавшие листья, снег, стены покрываются наледью. Весь мусор нужно регулярно убирать.
Каждый год деревянные и металлические детали следует обрабатывать специальными составами, предупреждающими коррозию и гниение. Чтобы дерево не портилось, образующиеся трещины нужно регулярно зачищать. Но лучше покрыть деревянные детали лаком, чтобы они не рассыхались. Беседки с открытыми стенами для подготовки к зиме накрывают полиэтиленом, чтобы уменьшить негативное влияние влажности и низкой температуры.
На загородных дачах часто строят беседки, оснащенные мангалом или печью. Их используют во время летнего сезона или круглый год. Постройки бывают большие и маленькие, с разным наполнением и оснащенностью. Большие беседки используют для проведения праздников, встречи гостей или отдыха на свежем воздухе в большой компании. В маленьких просто готовят пищу и едят в семейном кругу. Существует много моделей построек для отдыха на даче, которые подойдут к дачному дому разного дизайна.
Зонирование
Часто беседка задумывается не просто как садовый домик или навес, а как полноценная зона отдыха. Такие постройки выполняют несколько функций, поэтому целесообразно использовать зонирование при их обустройстве.
В зоне готовки (летней кухне) располагается мангал, полки для посуды, иногда холодильник; над зоной обустраивается дымоход. В обеденной зоне размещают стол со стульями или лавками (в зависимости от дизайна).
Зонирование с помощью перегородкиИсточник avatars.mds.yandex.net
Устройство зоны отдыха отличается разнообразием. Если постройка используется только в теплое время или на выходные, подойдет легкая компактная мебель, которую не сложно занести в дом. Бюджетным выбором станут стол, стулья и шезлонги из пластика; другой вариант — складной комплект из дерева на металлическом каркасе.
Дизайн беседки с мангалом и барбекю, используемой круглогодично, в зоне отдыха может выглядеть, как полноценное жилое помещение. Если место отдыха рассчитано на большую компанию, приобретаются широкие диваны и кресла.
Стильная зона отдыхаИсточник webberstudio.com
В открытой зоне отдыха могут присутствовать шезлонги, оттоманки, изящная плетеная мебель из искусственного ротанга, гамак. Для выделения зон используют следующие приемы:
- Отделка разными материалами. Зону готовки обычно выделяют кирпичом или камнем, зону отдыха принято выделять деревом и текстилем.
- Зонирование мебелью. Естественный способ разделения; чтобы визуально разграничить пространство, подойдут любые предметы мебели.
Складная мебель выручит, если места малоИсточник sc01.alicdn.com
- Зонирование светом. Часто используется как дополнительный прием; применяются разные источники освещения, в том числе и декоративные — светодиодная лента или гирлянда с ретро-лампами.
- Разноуровневый пол. Хорошо справляется с зонированием, если дополнительно использовать разные отделочные материалы.
Все под рукойИсточник n1s1.hsmedia.ru
Необходимые материалы и инструменты
Для возведения беседки могут применяться практически любые строительные материалы, предназначенные для возведения капитальных сооружений. Однако наиболее дешёвым и простым в обработке вариантом считается натуральное дерево, при этом оно позволяет создать достаточно эстетичную конструкцию.
Из деревянных материалов потребуется:
- брус 100×100 мм (обвязка, каркас и перекрытие);
- брус 150×50 мм (стропильная система);
- влагостойкая шлифованная доска;
- декоративные решётки-перила.
Из инструментов для строительства понадобиться следующий минимум:
- молоток;
- пила по дереву;
- отвёртка крест или шуруповёрт;
- ударная дрель или перфоратор;
- лопата совковая;
- ёмкость для замешивания и хранения бетонной смеси.
Беседка с летней кухней
Этот тип беседок чаще всего бывает комбинированным и состоит из двух зон. Первая зона – это кухня, где и расположен мангал с барбекю. Поскольку здесь приготовление связано с огнем, то лучше всего делать эту зону из кирпича. Вторая зона – гостиная. Здесь вы отдыхаете, общаетесь и пр. Эту зону лучше всего делать из дерева.
Как видите, вариантов достаточно много. Как говорится, сколько людей, столько и взглядов. Поэтому выбор всегда остается за вами.
А в конце посмотрите небольшое видео, как сделать деревянную садовую беседку.
Удачи вам в вашем строительстве!
Размеры
Вопросы пространства остро стоят, если садовый участок небольшой, и нужно оставить место для грядок, бани и других хозпостроек. В зависимости от запланированного бюджета, надо учитывать свободное место для установки.
Маленькие
Имеют площадь до 10 м², рассчитаны на семью или компанию в 5-6 человек. Такие обычно устанавливают на открытых летних площадках в кафе, ресторанах и прибрежных зонах отдыха. Имеют крышу с лавочками и столом, изготовлены из дерева, мангал или барбекю ставят рядом.
Средние
Площадь 10-20 м², рассчитаны как на семейный отдых, на времяпрепровождение компанией до 15 человек. Могут быть сделаны из металла, из дерева в любой форме – круглые, квадратные или прямоугольные. Чаще всего встречается соотношение 4*4 м, удобное для расположения на небольшом участке.
Садовые качели своими руками
Большие
Размер более 20 м², напоминает небольшой деревянный домик, рассчитана на 25-30 людей. Для дачи это хороший вариант, если собирается часто большая компания, требует постоянно ухода и обслуживания, но в ней можно установить в углу мангал или барбекю.
На заметку!Если к вам часто приезжают гости, нужна беседка на максимальное количество посадочных мест.
Варианты беседок
Вариантов беседок великое множество. Дача территориально небольшая не может тягаться с большой постройкой, но беседка 2.5х3.5 вполне может вписаться и добавить колорита. А наличие мангала или печки из металла будут отличным подспорьем на отдыхе. Если площадь позволяет, то беседка 3 м х 5 м – будет верным выбором для дачи.
Беседка — несложное сооружение, имеющее множество вариантов дизайна построек, да и материал можно использовать подручный, все зависит от того, мобильный или монолитный вариант постройки желаете выбрать. Прежде чем приступить к исполнению заветной мечты, следует рассмотреть некоторые тонкости беседок, построенных из разного материала.
Металлическая беседка универсальна для любого сезона, но можно ее превратить в маленький уютный домик, то есть обшить, утеплить, остеклить. Правда для того чтобы решиться построить металлическую беседку своими руками, надо иметь в хозяйстве определенный строительный набор инструментов. Беседка из металла свободно устанавливается на фундамент из разного материала:сваи, заливка монолитная, трубы, кирпич, камень, фундамент ленточный. Огромным плюсом такой беседки является быстрота монтажа конструкции. Если чертеж четкий и правильный, то проблем со сборкой не возникнет.
Деревянная беседка экологическая и душевная. Помимо монолитного строения, из дерева можно сделать легкую переносную беседку. В ненастную погоду можно демонтировать беседку и убрать до следующего посещения дачи. Фундамент тоже не требует тщательной подготовки места, в некоторых случаях фундамент вообще не нужен.
Бревенчатые и брусовые беседки. Немного фантазии и получится скомбинировать оригинальный образ беседки для дачи.
Кирпичная беседка поистине является надежной конструкцией. Строятся они дольше, но и эксплуатируются годами без особых повреждений. Беседка из кирпича — это практически дачный гостевой домик, рядом с которым прекрасно впишется мангал.
Одним словом, материал для постройки беседки для дачи разнообразен. Все подчиняется желаниям дачников и их материальным возможностям. Главное в деле — пошагово выполнять инструкцию проекта.
Дополнительные элементы строительства и чистовые работы.
К дополнительным строительным элементам относятся лестница (её можно купить готовую или построить самому, предварительно определившись, какой она будет наружной или внутренней), перила (строятся в виде дополнительной обвязки из бруса меньшего сечения 100х100 мм), зона барбекю на первом этаже, если предполагаются зимние, дружеские встречи и прочие элементы, предусмотренные хозяином.
Полы в беседке очень практично стелить шпунтованными или террасными досками, выйдет чуть дороже, зато прослужит долгие годы.
Материалом крыши может послужить профлист, металлочерепица, ондулин и даже влагостойкая фанера или поликарбонат.
Вариантов отделки стен, потолка, закрытости строения такое множество, что это скорее будет зависеть от вкуса, возможностей и предпочтений хозяина беседки.
Как видим, самостоятельное строительство двухэтажной беседки оказывается не таким уж сложным делом, как казалось изначально. Остаётся пожелать успешного воплощения построечных планов в жизнь.
Выбор материалов для постройки павильона
Несмотря на многообразие видов беседок и их производство, сборку из различных материалов, найти подходящий вариант не так уж и сложно. Критерии подбора павильона по материалам следующие:
ценовая категория;
Более дешевые деревянные модели привлекают своей простотой и доступностью. В то же время кирпичные сооружения прослужат максимально долго. А вот из металла делают самые необычные беседки.
срок возведения;
При необходимости сразу же установить и использовать беседку, лучше выбирать готовые модели из металла и дерева. Если же хозяева не спешат приступать к эксплуатации объекта – им отлично подойдет кирпичная постройка.
конструкция и назначение.
Если беседка будет использоваться только в летний период, то делать основательное сооружение не стоит, лучше обойтись готовыми решениями
Если же предполагается ее совмещение с летней кухней и использование даже зимой – следует обратить внимание на капитальные сооружения из кирпича и камня
Деревянные беседки
Деревянные беседки пользуются большой популярностью за счет доступности. Готовые или сооружаемые из дерева павильоны обходятся дешевле, чем металлические и кирпичные аналоги. Но стоит учитывать, что огнестойкость дерева довольно низка и его потребуется обрабатывать защитными пропитками и лаками. Также понадобится обработка сырья антисептиком. Специализированное средство предупредит повреждение древесины насекомыми, грызунами, защитит дерево от воздействия влаги. По своему стилю оформления деревянные беседки можно условно разделить на простые (с минимально выделенной стилистикой), современные (обладающие необычными формами и декором), народные (с резными элементами). Довольно популярными стали японские беседки, которые относятся к современному виду. Их выделяет отсутствие стен, наличие нестандартных двухъярусных крыш.
Беседки из кирпича/камня
Кирпичные или каменные конструкции обладают особой привлекательностью. Они надежны и долговечны. В отличие от других сооружений, не требуют постоянного ухода и без него в течение долгих лет сохраняют первозданное состояние. По желанию может проводиться их облицовка из разных материалов. Правда, строительство беседки из кирпича или камня занимает много времени. За счет надежной нижней части стен в таком павильоне его можно застеклить для удобного использования как летом, так и зимой. Владельцы могут сделать как обычное остекление и установить лишь несколько окон (превратив его, таким образом, в полноценную кухню), так и провести стильное панорамное остекление. В подобных сооружениях можно установить и печь, и мангал, и барбекюшницу. Ведь именно они относятся к самым безопасным.
Металлические
Несмотря на свою дороговизну, металлические беседки набирают все большую популярность. Готовые кованые изделия просты в монтаже, требуют минимального ухода и выглядят стильно и оригинально. В таких беседках допускается установка любых барбекю и печей. Единственным требованием является удаленное расположение источника огня от самих стенок и опор. Такие элементы могут чересчур сильно нагреваться от воздействия жара. Тем самым раскаленную беседку нельзя будет назвать полностью безопасной. В отличие от деревянных беседок железные прослужат намного дольше. А, кроме того, перекрашивать их потребуется раз в 5-7 лет (при использовании молотковых красок). В отличие от кирпичных аналогов они выглядят довольно необычно даже в самом простом исполнении.
Комбинирование материалов
Помимо рассмотренных видов павильонов существуют и комбинированные сооружения, строящиеся из разных типов материалов. К наиболее распространенным вариантам изготовления нестандартных беседок относятся:
Поликарбонат + металлоконструкция.
Обычно имеют вид металлического навеса с поликарбонатной крышей.
Поликарбонат + кирпич + металлические опоры.
Стенки сооружения выкладываются из кирпича, а поликарбонатная крыша крепится к металлическим сваям или кованым металлическим опорам.
Пеноблок + искусственный камень (или облицовочный кирпич).
Сооружение объектов из пеноблоков занимает минимум времени. Строительство можно проводить без привлечения строителей. Облицовка возведенных стен кирпичом или искусственным камнем позволяет защитить пеноблок и придать готовому павильону оригинальный вид.
Материалы
Для строительства 2-х этажной беседки вы можете использовать блоки, кирпич, древесину, металл. Открытая терраса на дополнительном этаже – вариант, который является самым простым. В таком случае не придется заботиться об установке крыши, нужно будет только сделать пол максимально устойчивым к воздействию жидкости. Лестница 2-х этажной беседки – элемент, который является довольно сложным в плане создания, но можно облегчить эту задачу, установив лестничный пролет снаружи, а не в помещении. Получается, что вы сможете заходить на лестницу прямо с улицы.
Применение бруса – наиболее простой и экономичный в финансовом плане вариант. Это не кирпич, для которого нужно подготавливать тяжелый фундамент, и не металл, с которым в принципе довольно непросто работать.
Для осуществления строительных работ нужно будет подготовить самые разные материалы:
- Фундаментная основа. Если в плане геологии обстановка на территории вполне приемлемая, можно остановить выбор на столбчатом основании. Допускаются разные варианты: вы можете использовать монолитные столбы, бетонные блоки (довольно легкие), глиняный кирпич.
- Обвязка и установка вертикальных элементов. Клееный брус – очень хороший вариант для монтажа несущих стоек. Относительно недорогой строганый брус можно выбрать для межэтажного пространства, обвязки нижней части. Для верха можно применять брус 10х15 см.
- Балочные перекрытия. Для них также подойдет брусок сечением 10х15 см.
- Различные части крыши. Подойдут доски размером 5х15 см (если вы хотите использовать обычные стропила). Могут использоваться также более толстые накосные стропила (если вы собираетесь сооружать вальмовую крышу). Ондулин или металлочерепица станет идеальным вариантом для кровли.
- Ограждения. Ограждать нужно как минимум 2-й этаж конструкции. Можно украсить беседку с помощью декоративных решеток.
Фундамент — основополагающий элемент строительства
Беседка двухэтажная из дерева не будет слишком массивной, поэтому и оптимальным основанием для неё вполне подойдёт столбчатый фундамент, который можно выполнить из блочной кладки или методом цементной заливки монолитных столбов.
Начинаем подготовительные работы с выбора места под постройку, отметки её периметра с помощью колышек и бечёвки (обязательно проверяем правильность геометрии путём диагональных замеров), расчистки территории внутри периметра от верхнего плодородного слоя (150-200 мм) и определения мест будущих основ под каркасные стойки беседки.
Рассчитывать количество основ (столбов) фундамента необходимо из расчёта, чтобы расстояние между ними не превышало 1.5-2 метра. В отмеченных местах выкапываем ямы на глубину не менее 500 мм. Сразу следует отметить, что под монолитные столбы ямы нужно копать с строго вертикальными стенками и правильной формы (порядка 400х400 мм.).
Делаем песчаную подушку: засыпаем песок на высоту 100-200 мм., заливаем песок водой и трамбуем. Дальнейшее сооружение фундамента для двух выбранных вариантов несколько отличается:
- При строительстве из блоков на песчаную подушку насыпаем высотой 150-200 мм. гравий или мелкую щебёнку и заливаем жидким цементом. Ставим армирующую сетку и на цементирующий состав производим кладку с обычной связкой рядов из шлакоблоков или блоков из товарного бетона (газоблоки и пеноблоки не применимы в следствии их влаговпитывающих характеристик). Рассчитывать высоту столба следует так, чтобы его цокольная часть возвышалась над грунтом не менее чем на 200 мм., а ширина столба в сечении варьировалась в пределах 380-400 мм.
- При заливке монолитных столбов необходимо сделать деревянную опалубку из досок. Здесь следует учитывать один момент: если цокольная часть будет выше 200 мм. , то опалубку делаем на всю глубину ямы, если 200 мм. , то достаточно сделать наземную. Далее на песчаную подушку выстилаем полиэтиленовую плёнку (это делается для того, чтобы песок не вытягивал влагу из цементного состава), ставим армирующий каркас (сваренный или связанный из прута диаметром 8 мм.) и заливаем цементным составом. Последующие работы проводим после полного застывания цемента (через 3-4 дня).
Мастер-класс. Строительство кирпичной беседки
Если вы отдаете предпочтение кирпичу, а не древесине, то рекомендуем ознакомиться с пошаговой инструкцией по сооружению кирпичной беседки с мангалом. Об особенностях выбора подходящего места и процедуре разметки говорить не будем, поскольку все это уже описывалось в предыдущем разделе статьи. Словом, переходим непосредственно к делу!
Вес будущего сооружения из кирпича будет внушительным, а потому фундамент в данном случае в обязательном порядке должен быть армированным и монолитным. Завершив с сооружением фундамента, смело начинайте кладку стен.
Для изготовления стропильной системы можете использовать те же материалы и технологию, что и для предыдущего варианта беседки.
Кирпичи первого ряда лучше укладывайте «насухую», то есть без использования раствора.
Соорудите дровницу, которая дополнительно послужит в качестве основы для коптильни и мангала.
Продолжайте самостоятельную кладку мангала. Следующим этапом является сооружение топливника и столешницы. Если хотите, можете дополнительно оборудовать нишу для хранения посуды.
Кроме того, вы должны установить плиту под казан. На изображении ниже вы можете увидеть пример со съемными кольцами.
Теперь, когда с основанием барбекю покончено, можете приступать к выкладке столешницы, используя для нее шамотный кирпич.
После этого приступайте к организации дымоходной трубы, а также изготовлению канала для коптильни.
Печь (по крайней мере, в данном примере) будет русской. Начинайте формирование пода для нее.
Не забывайте, что каждый из рядов обязательно должен армироваться стальной проволокой.
Также важно, чтобы стены выкладывались одновременно. Для проверки аккуратности выполняемой роботы пользуйтесь строительным уровнем. Закончите с печным сводом
Закончите с печным сводом.
Задняя стенка в описываемом здесь примере несколько выдвинута.
Вам придется потратить немало времени на работу, однако результаты обязательно будут греть вам душу.
Продолжайте строительство. Установите дверки коптильни. Также закончите с арками над мангалом, самой печью и варочной поверхностью.
Что касается расшивки швов, то ее не обязательно выполнять самому – вместо этого процедурой может заняться ваш помощник.
Можете дополнительно установить над плитой сетку, выполненную из «нержавейки». Впоследствии эта сетка сильно пригодится для сушки грибок, ягод либо посуды.
О том, как именно обустраивать и закрывать кровлю, уже было детально написано в предыдущем разделе статьи.
Процесс строительства кирпичной беседки завершается, объект можно уже начинать эксплуатировать.
Подведение воды к мойке организуйте сзади конструкции. В зимнее время воду всегда можно перекрыть.
Что касается трубы, то ее лучше сделать трехканальной, дабы тяга впоследствии была более устойчивой.
Не забудьте в обязательном порядке покрыть всю кладку особой влагоотталкивающей пропиткой.
Приблизительно через неделю сооружение полностью просохнет. Все, теперь уж точно дальнейшему использованию беседки с мангалом!
Стропильная система крыши
Второй этаж можно оставить в виде открытой террасы, тогда высота стоек будет равняться высоте перил. Такой вариант удобен для любителей позагорать или наблюдать за ночным небом. Если в проекте заложен полноценный второй этаж, то крыша двухэтажной беседки может быть одно- двух или четырёхскатной.
Однако на односкатную крышу нагрузка в случае выпадения снега в зимнее время будет достаточно велика (это больше касается суровых регионов), а стропильную систему четырёхскатной системы скорее придётся собирать на земле и будет достаточно сложно поднимать на высоту. Таким образом наиболее оптимальным вариантом станет двускатная крыша.
На противоположных сторонах верхней обвязки крепятся столбики (их высота определяется из расчёта желаемого уклона крыши), на них крепится брус, образуя горизонтальное ребро скатной крыши (конёк).
Далее стропила, выполненные из доски 50х100 мм., скрепляются под нужным углом между собой с одного конца, образуя неполный треугольник и крепятся с помощью выпилов скреплёнными концами к коньку, а свободными концами к верхней обвязке второго этажа.
Затем производится обрешётка стропил с шагом необходимым для укладки кровельного покрытия. Таким образом каркас двухэтажной беседки возведённый своими руками готов и можно приступать к отделочным работам.
Романтичные беседки
Романтичные беседки идеально прячутся среди зеленых зарослей. Здесь приятно уединиться и самому, и вдвоем со своей половинкой.
Выбирай легкие, изящные и элегантные конструкции. Например, ажурные кованые. Массивное дерево и камень выглядит слишком тяжело.
В оформлении ориентируйся на минимализм: чем меньше наполнения – тем лучше. Сосредоточься на декоре: цветы, живые изгороди, романтичное освещение. Пользуйся свечами и гирляндами.
Затенить романтичную беседку можно с помощью легких воздушных штор. Или сразу высадить растения, которые сами оплетут каркас.
Фото: besedkis.ru
Фото: plainhelp.com
Фото: istra.terradeck.ru
Фото: fotoload.ru
Фото: srcyrl.aurledlight.com
Фото: 9dach.ru
Фото: blog.yuktravel.com
Фото: passportsymphony.com
Фото: decorateme.com
Фото: youtube.com
Фото: kansascitychemicalpeel.com
Фото: svoimi-rukami2.ru
Вариант с кирпичом
Кирпичный каркас — это наиболее логичное решение для регионов с суровыми погодными условиями. Этот материал устойчив к влаге, сырости, хорошо сохраняет тепло и прекрасно защищает от ветра.
Закрытая беседка из кирпича более надежна и устойчива
Для успешного возведения кирпичной беседки с закрытой стеной нужно учесть некоторые особенности процесса:
- Фундамент должен уходить вниз на всю глубину промерзания грунта. Именно с этим расчетом и нужно копать ров. Внизу устанавливаются опалубки, засыпается гравий, поливается небольшим количеством воды для хорошей усадки. Затем в опалубки нужно залить раствор и оставить его на несколько дней.
- Когда бетон застынет, можно строить стены. Для этого возводятся столбы из кирпича (ширина — 3-4 ряда), также делается кладка для горизонтальных элементов, выполняющих соединительную функцию (2 ряда).
- Остеклять зимнюю беседку с печкой лучше большими листами стекла.
- Для крыши подойдет поликарбонат, шифер или черепица. Лучше подбирать легкие кровельные материалы.
Для кровли в беседке лучше выбрать черепицу или шифер
С открытым вторым этажом
Наиболее интересный вариант это второй этаж с открытой крышей. В данном случае можно поставить столик и стулья внизу, то есть место для приёма пищи организовать на первом этаже, а второй этаж выделить под зону отдыха.
Как было сказано выше, наверху можно загорать, наслаждаться дымом от парогенератора, наслаждаться порывами ветра и всё в подобном духе.
Проблема заключается в том, что второй этаж никак не будет защищен от атмосферных воздействий — дождя, ветра, града, снега.
Поэтому в плохую погоду верхний этаж использоваться не будет, а зимой его необходимо будет как-то консервировать — хотя бы банально уложить несколько листов профнастила под углом, чтобы снег мог скатываться.
Как летний вариант он кажется изумительным — появляется масса свободного места, больше вариантов отдыха (кто-то из гостей внизу, кто-то наверху) и внешний эстетичный вид. Если вас интересует подобное разнообразие в плане летнего отдыха, то этот вариант точно ваш.
Разновидности печей для беседок
Различные стационарные и переносные конструкции позволяют оборудовать беседку всем необходимым для ценителей кулинарных изысков.
Полноценная летняя кухня в беседке с печкой и мангалом Источник prokuhni.info
Печь-мангал
Традиционный вариант для оборудования небольшой беседки – это переносной мангал, на котором размещается необходимое количество шампуров. Более эстетичный и долговечный вариант – стационарная печь-мангал, возводимая из кирпича. В основе подобной конструкции – ёмкость для угля и металлические ограничители, на которые устанавливаются шампуры. Устройство стандартного мангала с высоким дымоходом позволяет также встроить коптильню, превращая просторную беседку в полноценную кухню для заготовок и кулинарных экспериментов.
Проект каменной беседки с печью-мангалом Источник doma.life
Печь-барбекю
Внешний вид функциональной части печи барбекю для беседки почти неотличим от мангала, но процесс жарки мяса производится на металлических решётках, а не шампурах. Подобная технология позволяет готовить большие куски мяса или рыбы, дополняя блюда обильными порциями специй и соусов. В использовании печь-барбекю более удобная, чем мангал, но регулярная чистка решётки прибавит работы хозяйке. Традиционные переносные печи имеют круглую форму и устанавливаются в центре беседки, а навесная вытяжка поддерживает тление углей. Стационарные конструкции удобно оборудовать раковиной и рабочей зоной для постоянного приготовления пищи.
Классическое расположение печи-барбекю в центре беседки Источник black-budget.com
Русская печь
Полноценная русская печь – сложная конструкция, для правильной работы которой необходимо соблюдение технологии сборки и впечатляющая площадь. Поэтому для установки в беседках используются мини-версии, представляющие собой миниатюрный вариант с коротким подом (пространством, расположенным под топкой с дровами и углём). Конструктивно подобная русская печь представляет собой стилизованный мангал или барбекю, а полукруглый свод топки придаёт всей беседке оттенок традиционного русского дома.
Мини-версия русской печи легко уместится в просторной беседке Источник th.aviarydecor.com
Печь с коптильней
Устройство любой коптильни сочетает высокий дымоход, в котором над поддоном с помощью крюков или решёток размещаются куски мяса и рыбы. Дно установки посыпается опилками или щепой лиственных деревьев, дым от которых и пропитывает сырое мясо, придавая ему аромат. Визуально печи с коптильней легко отличить по высокому дымоходу, на котором оборудованы подвесы, крюки или полки для размещения продуктов. Подобная модификация требует просторной беседки, а также установки массивного фундамента.
Отличительная черта коптильни – массивный, высокий дымоход Источник pinterest.ru
Печь-казан
Особенностью приготовления блюд в казане является равномерный прогрев продуктов со всех сторон. Фактически, пища «томится», то есть тушится в посуде, напитываясь ароматами специй. В самой печи, по аналогии с тандыром, можно запекать различные блюда. Как правило, беседки для дачных участков оборудуют комплексами из установки для барбекю, мангала, казана и духового шкафа (для заядлых кулинаров – даже вертела).
Небольшая печь с мангалом и казаном для беседки Источник popgun.ru
Печь-камин для зимних беседок
В отличие от рассмотренных выше типов, печи-камины хорошо обогревают помещение, но при этом в них не представляется возможным приготавливать пищу. Отдельные архитекторы конструируют камин в качестве разновидности русской печи, и владельцы получают возможность готовить в специальной посуде. Чаще всего печи-камины используются для протапливания помещения и придания уюта в холодную зимнюю пору.
Зимняя беседка с печью, покрытой изразцами – дополнительное жилое помещение на дачном участке Источник ar.decoratex.biz
Печные комплексы
Если бюджет и свободное пространство беседки позволяют, лучше всего оборудовать печной комплекс. Подобные сооружения из кирпича представляют собой мини-версию обычной кухни. Например, беседки для барбекю с камином и печью оборудованы мойкой, иногда – коптильней или мангалом. Конструкция требует создания мощного фундамента, при этом хозяева смогут не только принимать гостей, но и делать кулинарные заготовки с помощью подобной установки.
Небольшой кулинарный комплекс легко уместится в просторной зимней беседке Источник karaganda.plot.kz
